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Le fort de Didymoi, construit par l'armée romaine sur la piste Coptos-Bérénice en 76/77 apr. J.-C. et occupé jusqu'au second quart du IIIe siècle, a livré une collection de plus de 700 objets en cuir. Fragments de vêtements, chaussures et sandales, outres, gourdes, guides, sangles, pièces de harnachement et de sellerie, étuis, fourreaux offrent un panorama des emplois du cuir. La découverte de chutes de cuir atteste la présence régulière de cordonniers ou au moins d'individus sachant travailler le cuir. Les objets proviennent des couches de détritus rejetés devant le fort au cours des Ier et IIe siècles et du comblement des casernements dans la première moitié du IIIe siècle. Grâce à une stratigraphie fixée chronologiquement par des critères intrinsèques (ostraca) et extrinsèques (mise en relation de certaines strates avec des travaux commémorés par des inscriptions), le matériel en cuir est daté avec une grande précision. L'exceptionnel état de conservation en fait une des plus importantes collections d'objets en cuir de l'époque romaine et rend aisée la comparaison avec les ensembles découverts dans des milieux immergés du nord de l'Empire, tels que les camps du Limes de Germanie.