Institut français
d’archéologie orientale du Caire

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Études urbaines 9
2014 IFAO
18 p.
5 (89 EGP)

Le hammam au Yémen. Aménagement, organisation et fonctionnement

La plupart des hammams anciens sont encore en activité au Yémen. Dans ce pays, on continue d’en construire de nouveaux dans les quartiers récents de la ville de Sanaa et dans d’autres villes importantes. La pratique du bain public y est donc toujours restée très vivante, à l’opposé de ce qui semble se passer dans d’autres pays orientaux. Les missions menées en 2008 et 2009 ont permis de mener une étude architecturale approfondie de ces édifices. Une approche de la structure constructive et des organisations fonctionnelles de ces édifices a été réalisée. L’étude de la gestion du chauffage, de la lumière et de l’eau a mis en évidence des caractéristiques typologiques originales dans le corpus des hammams proche et moyen-orientaux.

Mots-clés : hammams – Yémen – Sanaa – pratiques balnéaires – architecture.

Most ancient hammams are still operating in Yemen. Besides, new ones are still being built in modern areas of Sanaa and other important Yemeni cities. As a whole collective bathing practices are still very much alive in Yemen today, which is not the case in other Oriental countries. Two missions conducted in 2008 and 2009 led to an extensive architectural analysis of those buildings. A study of their constructive structures and functional layouts has been completed. Heating, lighting and water management display original features departing from standard Middle Eastern hammams.

Keywords: hammams – Yemen – Sanaa – bathing practices – architecture.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
16 p.
5 (89 EGP)

Les hammams en Arabie centrale. Aperçu historique VIIe-début XXe s.

La péninsule Arabique semble n’avoir pas connu de bain public avant l’islam. Les hammams apparurent sous les Omeyyades dans les deux villes saintes du Hedjaz, puis se développèrent avec les Abbassides le long des routes du pèlerinage depuis l’Irak, le Yémen, l’Égypte et la Syrie. Leur nombre diminua fortement à partir du XIe siècle, avant une modeste reprise sous les sultans mamelouks au Hedjaz, puis sous les Ottomans qui en implantèrent aussi en Arabie orientale. Un hammam apparut aussi dans le Nejd à Daraʿiyya dans le premier État wahhabite.

Mots-clés : hammams – péninsule Arabique – La Mecque – Médine – Omeyyades – Abbassides – Mamelouks – Ottomans – Wahhabites – routes de pèlerinage.

No public bath is documented so far in the Arabian Peninsula before Islam. Hammams appeared first in the holy cities of the Hijaz under the Umayyads, and proliferated later under the Abbassids along the pilgrimage roads from Iraq, Yemen, Egypt and Syria. From the 11th century onwards their numbers dropped sharply, before a slight recovery under the Mamluks in the Hijaz. During the Ottoman period hammams were also built in Eastern Arabia. After the rise of the first Wahhabi state in Nejd a hammam is also attested in the Nejd at Daraʿiyya.

Keywords: hammams – Arabian Peninsula – Mecca – Medina – Umayyads – Abbassids – Mamluks – Ottoman period – Wahhabi state – pilgrimage roads.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
20 p.
5 (89 EGP)

Ottoman Baths in Syria? A Preliminary Study of Bathhouses in 16th Century Ottoman Külliye in the Province of Damascus

Cet article présente quelques réflexions préliminaires sur les bains situées dans les caravansérails construits par Lālā Muṣṭafā Pacha à Qunayṭra (971 h./1563) et par Sinān Pacha, à Quṭayfa (999 h./1590-1591), sur la section syrienne de la route impériale. L’étude est fondée sur la comparaison entre les descriptions des actes de fondation (waqfīya), les vestiges architecturaux et des bains dans le même type de fondation ailleurs dans l’Empire. En outre, on y discute des aspects stratégiques de ces fondations ainsi que l’influence architecturale mutuelle entre le centre et la périphérie de l’Empire ottoman.

Mots-clés : architecture provinciale ottomane – Syrie – architecture des routes impériales – routes impériales – bains ottomans.

This paper presents some preliminary thoughts on bath houses located in the caravanserais built by Lālā Muṣṭafā Pasha in Qunayṭra (971 h./1563) and by Sinān Pasha, in Quṭayfa (999 h./1590-91), on the Syrian section of the imperial road. The study is based on a comparison between the descriptions from the endowment deeds (waqfīya), architectural remains and baths in similar foundations elsewhere in the Empire. Aspects of mutual architectural influence between the centre and periphery of the Ottoman Empire and the strategies that lay behind their foundation are also considered.

Keywords: Ottoman provincial architecture – Syria – roadside architecture – imperial roads – Ottoman bath houses.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
20 p.
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Les hammams de Tripoli à l’époque ottomane à travers les archives des tribunaux (XVIIe-XVIIIe s.)


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Études urbaines 9
2014 IFAO
12 p.
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Les hammams dans les villes de province en Égypte du temps d’Evliya Çelebi (seconde moitié du XVIIe s.)

Le Siyahatname d’Evliya Çelebi, document exceptionnel pour la connaissance de l’Égypte vers 1680, s’organise autour d’une typologie implicite différenciant ville, bourgade et village, le caractère urbain relevant avant tout des fonctions exercées dans l’agglomération. Si la plupart des villes égyptiennes étaient équipées de hammams, à l’opposé aucun village n’en disposait, tout comme la plupart des bourgs. L’agglomération du Caire était particulièrement bien équipée. De même les villes de Basse Égypte étaient en général mieux pourvues que celles de Haute Égypte, avec des variations importantes liées à de multiples facteurs, qui sont exposées dans le présent article.

Mots-clés : Evliya Çelebi – hammams – Égypte – Mamelouks – Le Caire – villes de province.

Evliya Çelebi’s Siyahatname provides exceptional informations on Egypt around 1680; it is based on an implicit typology differentiating city, borough and village, and defining urban nature according to the functions attested in the settlement. Most Egyptian cities were equipped with hammams, but none is attested in the villages and only very few in the boroughs. Cairo was particularly well equipped. In Lower Egypt as well cities were generally better equipped than in Upper Egypt, with significant variations due to multiple factors that are exposed in this article.

Keywords: Evilya Celebi hammams – Egypt – Mamluks – Cairo – provincial towns.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
24 p.
5 (89 EGP)

Architectural and Technical Aspects Regarding the Construction of Hammams in Ottoman Greece

Les premiers bains publics furent construits en Grèce dans le courant du Ve siècle av. J.-C. Aller au bain devint un « rituel » qui se développa par la suite à l’époque romaine avec les thermes monumentaux construits à travers l’Empire, et qui fut adopté ensuite par les Byzantins. Actuellement, seulement six bains byzantins sont conservés en Grèce. Les Ottomans conservèrent la pratique balnéaire de leurs prédécesseurs, en développant l’organisation du plan ainsi que la technologie suivie dans ces bâtiments. Sur le territoire grec, nous pouvons décompter environ 80 bâtiments dont certains délabrés tandis que d’autres ont été restaurés et transformés en musées, ou bien convertis à de nouveaux usages.

Mots-clefs : hammams – bains byzantins – construction – typologie balnéaire – monument ottoman – Grèce.

The first public baths were built in Greece during the 5th century BC. Attending bath became a “ritual” that was later developed under the Romans in the monumental thermae of the Empire and was taken over consequently by the Byzantines. Today only six Byzantine baths are preserved in Greece. Ottomans maintained the bathing practices of their predecessors, improving their layout and technology. In Greece lands 80 bath buildings are listed, some in a derelict state, others restored and turned into museums themselves, others converted to new uses.

Keywords: Hammams – Byzantine baths – building construction – bath typology – Ottoman monuments – Greece.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
16 p.
5 (89 EGP)

The Hammams of Nicosia, Cyprus

Les hammams, ou établissements de bains de vapeur, étaient parmi les commodités essentielles de Nicosie durant la période de la domination ottomane sur l’île (1571-1878). Après une courte revue des vestiges archéologiques de bains publics à Chypre depuis la période hellénistique, l’article se concentre sur les hammams, aussi bien publics que privés, qui subsistent du temps de la domination ottomane. À partir de diverses sources, l’étude retrace leur histoire et donne une description détaillée des bâtiments et de leur évolution architecturale, incluant également les traditions orales qui leur sont associées.

Mots-clés : Nicosie – domination ottomane – hammam – architecture – restauration – fonction – tradition – pratiques.

Hammams were among the essential amenities of Nicosia, the capital of Cyprus during the period of Ottoman rule (1571-1878). Following a short survey of archaeological remains of public baths in Cyprus from the Hellenistic period onwards, the article focuses on the hammams, both public and private, which are preserved in Nicosia from the time of the Ottoman rule. Based on a variety of sources, the study traces their history and offers a detailed description of the buildings and their architectural development, including oral traditions connected with them.

Keywords: Nicosia – Ottoman rule – hammams – architecture – restoration – function – tradition – rituals.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
24 p.
5 (89 EGP)

Ancient Baths in Cyprus


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Études urbaines 9
2014 IFAO
16 p.
5 (89 EGP)

Thermes et balaneia en Hispanie. Un état de la question

Durant les deux dernières décennies, les recherches sur les édifices thermaux romains en Hispanie se sont développées de façon considérable : plusieurs centaines de thermes et bains thérapeutiques ont été reconnus et étudiés. Cet afflux de nouvelles données, qui concernent autant des établissements à caractère thérapeutique qu’à caractère hygiénique – de nature publique ou domestique – font que l’Hispanie est l’une des provinces romaines où le phénomène balnéaire est le mieux connu, depuis son implantation au cours du IIe siècle av. J.-C. jusqu’à l’abandon des derniers bâtiments, durant les Ve et VIe siècles. Cette étude analyse les complexes balnéaires romains en Hispanie, en se concentrant sur les quelques exemples les mieux connus.

Mots-clés : thermes – balnea – bains thérapeutiques – Hispania – recherche.

In the last two decades, research about Roman bathing buildings in Hispania has considerably increased, with hundreds of balnea, thermae and healing baths being recognized and studied. This large quantity of data about therapeutic establishments and hygienic buildings – both public and domestic – makes Hispania one of the Roman provinces where bathing culture is best known from its beginnings in the 2nd century BC until the abandonment of the last buildings in the 5th-6th centuries AD. In this study we propose an analysis of the Roman bathing complexes in Hispania, focusing our explanation on the best examples of these buildings.

Keywords: Thermae – balnea – healing baths – Hispania – research.

En las últimas dos décadas la investigación sobre los edificios termales romanos en Hispania ha aumentado de manera considerable, siendo centenares las termas y baños medicinales hoy conocidos y estudiados. Este amplio volumen de datos, que afecta tanto a instalaciones de carácter terapeútico como de carácter higiénico -públicas y domésticas-, sitúa a Hispania entre las regiones del Imperio romano en el que mejor se conoce el fenómeno balnear desde su propia implantación a lo largo del siglo II a.C. hasta la definitiva amortización de los últimos edificios durante los siglos V y VI d.C. En el presente trabajo presentamos un estado de la cuestión sobre los edificios termales en la Hispania romana llamando la atención sobre los principales edificios balnearios.

Palabras clave: Termas – balnea – balnearios – Hispania – investigación.


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Études urbaines 9
2014 IFAO
22 p.
5 (89 EGP)

Avant les bains collectifs : eau, hygiène et rites au Proche-Orient ancien (IVe-Ier millénaire av. J.-C.)

En l’absence d’attestations – archéologiques, iconographiques ou textuelles – de bains collectifs, sont passés en revue les termes suméro-akkadiens désignant le « bain » ainsi que diverses installations permettant de définir certaines pièces d’habitation comme des salles d’eau. Les cuves qui leur sont associées servaient sans doute plutôt de réservoirs d’eau que de baignoires, des allusions textuelles allant en outre dans le sens d’ablutions par aspersion plutôt que par immersion. L’absence de machines élévatoires autres que le chadouf aurait rendu impossible l’utilisation massive de l’eau pour des bains collectifs, lesquels n’auraient probablement pas correspondu à une mentalité imprégnée de l’idée de pureté rituelle.

Mots-clés : Bassin syro-mésopotamien – Âge du Bronze – Installation hydraulique – Canalisation – Toilettes – Toilette – Baignoire – Pureté – Rite.

Since there is no attestation – archaeological, iconographic or textual – of the existence of collective baths, Sumerian-Akkadian words belonging to the “bath” register and various facilities that may characterize some rooms as bathrooms are examined. The basins found inside were more likely water-tanks than bathtubs, an interpretation corroborated by textual allusions that mention ablutions by sprinkling rather than by immersion. Without water lifting devices other than “shaduf”, it was impossible to use large quantities of water for collective baths, which anyhow would not have suited a mindset imbued with ritualistic purity.

Keywords: Syrian-Mesopotamian basin – Bronze Age – Hydraulic system – Water pipes – Toilets – Bathing – Bathtub – Purity – Ritual.


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